Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Annabelle Kennedy
Pecans confits à la crème d'orange
Celles-ci sont un favori de notre maison toute l'année.Nous avons fait plusieurs variantes et revenons toujours à celui-ci comme notre favori de tous les temps.Noix de pécan décortiquées à la main de l'arbre de grand-mère, avec un enrobage de sucre vanille-orange qui prend sa profondeur de cannelle, de poivre, de romarin et un peu de Kahlua® et de Grand Marnier®.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 gros blancs d'œufs
- 1 cuillère à café d'eau
- 1,5 cuillerée à thé de liqueur à l'orange (comme le Grand Marnier®)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1,5 cuillerée à thé de liqueur à l'orange (comme le Grand Marnier®)
- 1,5 cuillerée à thé de liqueur aromatisée au café (telle que Kahlua®)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
Préparation
-
Préchauffer le four à 140 degrés (150 C). Beurrer abondamment une grande plaque à pâtisserie en métal.
-
Battre les blancs d'œufs et l'eau dans le bol d'un batteur sur socle jusqu'à la formation de pics fermes. Ajouter l'extrait d'orange et l'extrait de vanille; battre jusqu'à incorporation, 1 minute.
-
Mélanger le sucre, la cannelle, le sel et le poivre noir dans un autre bol; incorporer le mélange de sucre dans le mélange de blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’il soit tout simplement incorporé.Ajoutez les pacanes au mélange de sucre d’oeuf d’oeuf; mélanger pour enrober. Étaler les pacanes enrobées en une couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
-
Cuire au four préchauffé, en tournant la plaque de cuisson et en remuant les pacanes avec une cuillère en métal toutes les 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, pendant 30 à 40 minutes.Transférer sur une feuille de papier parchemin et laisser refroidir complètement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
550 minVacances et événementsCrêpes, farine, des œufs, Lait, eau gazifiée, pétrole, sel, amandes, amandes, sucre, Lait, vanille, Rhum, Chocolat, eau, sucre, Chocolat, beurre,palacsinta (crêpes hongroises) de grand-mère irena
-
45 minVacances et événementspop-corn non sauté, pétrole, sucre, beurre, sirop de maïs, sel, un soda, vanille,maïs au caramel iv
-
0 minVacances et événementspatates, beurre, sel, céréales cornflakes, sirop d'érable, guimauves,boulettes de patates douces
-
180 minVacances et événementsamandes, farine, sucre, poudre de cacao, cannelle, clous de girofle, poudre, sel, beurre, mon chéri, Oeuf, glaçage, sucre, poudre de cacao, pétrole,lebkuchen des hommes de monika
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré