Farce de pain de maïs avec saucisse

Name: farce de pain de maïs avec saucisse
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Saucisse de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri haché; 2 large onions, chopped; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la chapelure assaisonnée; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la chapelure assaisonnée; 2/3 litre de bouillon de poulet; 1 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 1 cuillère à café de sauge

Tout est dans le nom! La saucisse en poudre est cuite avec du céleri et des oignons, puis avec du pain de maïs, de la chapelure et du bouillon de poulet.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Placez les saucisses, le céleri et les oignons dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de saucisses avec le pain de maïs, la chapelure, le bouillon de poulet, l'assaisonnement à la volaille et la sauge. Bien mélanger et transférer dans un plat allant au four de 23x30 cm.
Cuire à couvert pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit et bien cuit.