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Misty Noriega
Pêcher en un éclair
Parfois, je veux un bon repas sans effort ni temps d'attente. Heureusement, j'ai ce poisson citronné et beurre qui est super rapide et totalement savoureux. - Ramona Parris, Canton, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les filets de sel et de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen.Ajouter les filets; cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson commence à se défaire facilement à la fourchette. Retirez et gardez au chaud.
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Ajouter le beurre, le vin et le jus de citron dans le même poêlon; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Servir avec du poisson; saupoudrer d'amandes.
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