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Pêches et ignames brandies
 
 
6-8 PortionsPTM30 min

Pêches et ignames brandies


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Préparation

  1. Égouttez les pêches et disposez-les dans un plat allant au four avec le côté coupé vers le haut (pour plus de sécurité, coupez une fine tranche à partir du bas).
  2. Crème en conserve de patates douces et de beurre.
  3. Ajouter la cassonade, le zeste d'orange, le sel et l'eau-de-vie (si nécessaire, utilisez le sirop de pêche réservé pour obtenir une consistance lisse).
  4. Verser le mélange dans les moitiés de pêche.
  5. saupoudrer de sucre brun
  6. cuire à 350 ° F (non couvert) pendant 15-20 minutes.



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