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Karela
Penne au poulet et aux asperges
Un plat de pâtes léger mais super savoureux, avec des asperges fraîches cuites dans un bouillon avec de l’ail sauté et du poulet assaisonné.
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes.Égouttez et réservez.
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Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu mi-vif. Incorporer le poulet et assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré, environ 5 minutes. Retirez le poulet aux serviettes en papier.
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Verser le bouillon de poulet dans la poêle.Ensuite, incorporer les asperges, l'ail et un centimètre supplémentaires de poudre d'ail, le sel et le poivre.Couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce que les asperges soient tendres, environ 5 à 10 minutes.Remettez le poulet dans la poêle et réchauffer à travers.
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Incorporer le mélange de poulet dans les pâtes et bien mélanger. Laisser reposer environ 5 minutes. Arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, remuer à nouveau, puis saupoudrer de parmesan.
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Nutrition
CaloriesCalories
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