Perles de gomme

Name: perles de gomme
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tamisée tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; 48 petites bonbons

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du shortening
3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du sucre brun emballé
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du sucre brun emballé
2 oeufs

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tamisée tout usage
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
48 petites bonbons

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Crème raccourcie à la vanille. Ajouter les sucres progressivement en crémant bien. Ajoutez les oeufs et battez bien.
Tamiser la farine, le soda et le sel ensemble; ajouter au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer l'avoine.
Façonner la pâte en boulettes et mettre sur des plaques à biscuits graissées. Faites un creux dans chaque boule et placez une goutte de gomme dans chaque creux.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.