Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JEWELLS_40
Picadillo cubain
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 poivron vert, coupé en petits dés
- 6 gousses d'ail
- 60 litres d'huile ou 60 litres de saindoux
- 1 poivron vert, coupé en petits dés
- 2 large onions, finely diced
- 5 cuillères à café de vinaigre de cidre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du vin de cuisine
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du vin de cuisine
- 1 boîte de sauce tomate (425 grammes)
- 900 grammes de boeuf haché (ou une combinaison) ou 900 grammes de porc haché (ou une combinaison)
- 15 à 20 olives farcies au piment entier
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs
Préparation
-
Faites dorer légèrement ce mélange dans le saindoux/huile avec le poivron et les oignons jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
-
Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter une minute.
-
Ajoutez le vinaigre.
-
Ajouter la viande et cuire 5 minutes.
-
Ajouter le vin de cuisson, les olives et les raisins secs.
-
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit absorbé (je le laisse habituellement mijoter environ une heure environ, puis les saveurs se mélangent).
-
Servir avec du riz, des haricots et une bonne bière bien fraîche.
-
Tastes even better the next day!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
85 minAméricainbeurre, pain, jambon, Oeuf, sel, poivre, ,sandwich aux œufs au plat préféré d'emeril
-
55 minMoi àdinde, Oeuf, onion, pain, sel, poudre de chili, sauce Worcestershire, Lait, ketchup, poudre de chili, sucre,pain de viande barbecue (cuit)
-
150 minMoi àmandrin, onion, des œufs, gruau, ketchup, sauce Worcestershire, sauce barbecue, eau, ketchup, sucre, moutarde,pain de viande de jerry
-
135 minMoi àragoût de boeuf, onion, sauce, sauce soja, sauce Worcestershire, eau, pétrole, Ail, sel, poivre, eau,conseils de boeuf
J'ai adoré