Pizza à la bière

Name: pizza à la bière
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Saucisse de pepperoni de 200 grammes, coupée en dés; 400 grammes de bacon, coupé en dés; 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 1 onion, chopped; 1 poivron vert haché; 1 boîte de conserve de tomates (794 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de sel; 2 croûtes de pizza non cuites; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé

C'est une pizza très copieuse que mon mari adore. Ma mère et mon père avaient l'habitude de la cuisiner quand j'étais jeune et c'était toujours un régal.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire sauter le pepperoni et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer les champignons, l'oignon et le poivron vert. Cuire et remuer environ 5 minutes, jusqu'à tendreté.
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger les ingrédients de la poêle avec la sauce tomate et la bière.Assaisonner avec de l'ail, de l'origan, du thym et du sel.Laisser mijoter le mélange environ 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. croûtes à pizza et garnir de fromage.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.