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ERINVDIX
Pizza au jambon et aux œufs
Je tire le meilleur parti d'une croûte de pizza précuite bien cuite pour créer cette recette. De savoureuses garnitures telles que des œufs brouillés, du jambon en dés, des châtaignes d'eau croquantes, des tomates fraîches, des olives mûres et du fromage râpé offrent beaucoup de piquant et une jolie présentation. - Carol Smith, Wichita, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire sauter le jambon, les châtaignes d'eau, les olives et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Dans un grand bol, fouetter les œufs, l'eau, le sel et le poivre; ajouter à la poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, en remuant de temps en temps.
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Placez la croûte sur un plat à pizza ou une plaque à pâtisserie; garnir du mélange d'œufs. Saupoudrer de tomate et de fromage. Cuire au four à 425 ° C pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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