Pizza aux pommes

Name: pizza aux pommes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 paquet (7 grammes) de levure sèche active; 1/2 cuillère à café de sel; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid en cubes; GARNITURE DE POMME:; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes à tarte pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid en cubes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de crème glacée au caramel; STREUSEL:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid en cubes

La pizza est un favori à la maison, alors quand j’avais des pommes à consommer, j’ai commencé à chercher une recette de pizza aux pommes.J’ai adapté celle-ci aux goûts de ma famille.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger 3/8 litre de farine, le sucre, la levure et le sel. Dans une casserole, chauffer l'eau, le lait et le beurre à 120 ° -130 ° .Ajouter aux ingrédients secs; battre pendant 2 minutes.Incorporer le reste de farine pour former une pâte ferme.Tourner sur une surface farinée; couvrir et laisser reposer 15 minutes.
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire et mélanger les pommes dans le beurre à feu moyen pendant 2 minutes.Combinez le sucre, la farine et la cannelle; incorporer dans la poêle.Cuire 3 minutes de plus.Réduire le feu à doux; cuire, à découvert, pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en remuant fréquemment
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture au fromage.Pour le streusel, dans un petit bol, mélanger la farine et le sucre; couper en beurre jusqu'à ce qu'il soit friable
Étaler la garniture au fromage, puis la garniture aux pommes.Saupoudrer de streusel.Cuire au four à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.Servez chaud ou froid