Pizzelles italiennes

Biscuits italiens Crisp Wafer faits avec un fer à repasser.Cette recette contient du chocolat et des noix broyées.Elles sont également bonnes avec un glaçage au chocolat préféré.

Dans un bol moyen, mélanger les noix, la farine, le cacao et la levure; Dans un autre bol, battre les œufs au batteur électrique, ajouter graduellement le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une consistance épaisse et jaune. Incorporer le beurre fondu et la vanille. .
Faites chauffer le fer pizzelle jusqu'à ce qu'une goutte d'eau danse sur la surface, puis réduisez légèrement le feu. Ajoutez 1 cuillère à soupe arrondie de pâte par biscuit.Fermez le couvercle et laissez cuire au four environ 2 minutes, en fonction du fer à repasser. avant de refroidir sur des racks.