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Parizienne
Planches de courgettes grillées
Courgette en très bonne santé, légèrement grillée et assaisonnée. Mon mari l’a eu dans un de nos restaurants préférés, c’était facile à reconstituer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une sauteuse bien chaude, faites sauter les planches de courgettes dans l'huile d'olive, saupoudrez-les de l'assaisonnement à l'italienne, du sel et du poivre (au goût) .Sautez jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Je pense qu’une poêle à griller fonctionnerait très bien, je viens d’utiliser une poêle antiadhésive.
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Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir les courgettes de quelques copeaux de fromage.
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65 minPlat principalvaporisateur, bouillon, gousses d'ail, broie le poivre, broie le poivre, quinoa, peau de poulet rôti os viande en, pétrole, épinards nettoyés, carotte, poivrons, Sauce d'Alfred, basilic, beurre, pain, fromage,ragoût de quinoa au poulet
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