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Cheryl Stevens
Plat d'oeuf brun
Je fais cuire le bacon et hache les légumes pour cette casserole consistante la nuit précédente. Cela ne prend que quelques minutes pour finir le matin.Lorsque nous avons des invités pour la nuit, je le sers pour le petit-déjeuner avec des muffins aux myrtilles.Ma famille pense aussi c'est bon pour le dîner.-Diann Sivley, Signal Mountain, Iowa
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Ingrédients
Préparation
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Placer le bacon sur une assiette allant au four micro-ondes, tapissée d'essuie-tout. Couvrir d'un autre essuie-tout; cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. émietter et mettre de côté.
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Dans un plat de 2,5 litres allant au micro-ondes, combinez les pommes de terre, l'oignon, le poivron vert, les champignons et le beurre.Couvrez et passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant une fois.
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Fouetter les œufs, le lait, le sel, le basilic et le poivre; incorporer au mélange de légumes.Couvrir et cuire à puissance 70% pendant 4-6 secondes ou jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, en remuant toutes les 2 minutes.
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Saupoudrer de fromage et de bacon.Faire cuire à découvert pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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