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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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Scandinave
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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Plateau de légumes cuit à la vapeur avec vinaigrette au citron et à l'ail
 
 
4 PortionsPTM30 min

Plateau de légumes cuit à la vapeur avec vinaigrette au citron et à l'ail


Une recette délicieuse et saine, idéale pour accompagner les viandes grillées.Un autre gagnant de "Dans la cuisine avec les recettes préférées de Rosie - Oprah".

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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et réserver.
  2. Remplissez une grande casserole d’eau jusqu’à ce qu’elle se trouve juste en dessous de l’insert.
  3. Porter à ébullition et mettre les haricots verts et les carottes dans le panier vapeur.
  4. Couvrir et cuire environ 3 minutes.
  5. Ajoutez le maïs, la courge jaune, les courgettes et le brocoli.
  6. Récupérez et laissez cuire encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient aussi tendres que vous le souhaitez.
  7. Placez les légumes sur un plateau.
  8. Disposez le maïs sur les bords et saupoudrez-le de l'assaisonnement Spike.
  9. Verser la vinaigrette sur les autres légumes et garnir des fromages.
  10. Couvrir de papier d'aluminium pendant quelques minutes avant de servir.



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