Maïs micro-ondes avec beurre de moutarde au miel

Peler les cosses et enlever les soies.Rixer les cosses avec une ficelle non cirée. Faire tremper le maïs dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes.Éliminer.

Placez le maïs sur une assiette allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance maximale (100%) pendant 5 minutes.Tournez le maïs et mettez au micro-ondes à puissance élevée (100%) pendant 5 minutes supplémentaires. Laissez reposer 5 minutes.

À l'aide d'une cuillère en bois, battre ensemble le beurre, le miel, la moutarde, le persil, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.Enlevez soigneusement les enveloppes du maïs.

Coupez le maïs en deux (je laisse le mien entier). Placez-le dans un bol.Ajoutez le mélange de beurre et tournez pour bien enrober.

Servir.