Poêle boeuf et céleri

Name: poêle boeuf et céleri
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 onions, peeled and chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri émincé; Mandrin de boeuf de 600 grammes, paré et coupé en fines tranches de 2,5 cm; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à café de fécule de maïs

Un favori de la famille rapide et facile depuis plus de 30 ans dans notre famille. Même les enfants apprécient celui-ci! Servir sur du riz chaud et moelleux.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen. Faites cuire doucement et mélangez les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient dorés; Retirer du feu et mettre de côté.
Dans la même poêle, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes.Placez les tranches de bœuf dans la poêle et faites-les chauffer jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Ajoutez le sel, le poivre, la sauce soja et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.Remettre le mélange d'oignons et de céleri dans la poêle et laisser mijoter encore 10 minutes.
Dans un petit bol, mélanger l'eau et la fécule de maïs. Verser le mélange dans une poêle. En remuant constamment, chauffer jusqu'à épaississement.

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Nutrition

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