Pois chiches rôtis au four

Name: pois chiches rôtis au four
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 boîtes (425 grammes) de pois chiches, égouttés; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sel, divisé ou au goût; 2 cuillères à café de sauce piquante; 2 cuillères à café de paprika en poudre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de cumin moulu

C’est un excellent casse-croûte sain ou un amuse-gueule qui se marie bien avec une bière froide, si vous le souhaitez.Je suis venu avec cette recette et je devais le partager.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Dans un grand bol, combiner les pois chiches égouttés, l'huile d'olive, 2 cuillères à café de sel, la sauce piquante, le paprika, la poudre d'ail, le chili en poudre, le poivre noir et le cumin. Répartir uniformément sur 2 plaques à pâtisserie.
Cuire au centre du four préchauffé, en remuant toutes les 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés et secs à l'extérieur, environ 45 minutes.Retirer du four et saupoudrer du reste de la cuillère à thé de sel.Laissez refroidir avant de servir, 5 à 10 minutes.