Poitrine de poulet en croûte de parmesan cuite au four

Une recette classique de côtelettes de poulet enrobées, à la différence qu'elles sont cuites au four au lieu de les frites, ce qui en fait une préparation facile à préparer à l'avance, puis au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. avec un côté de vinaigrette italienne ou ranch crémeuse ou avec du riz, un risotto ou des pâtes.