Poitrine de poulet en croûte de parmesan cuite au four

Name: poitrine de poulet en croûte de parmesan cuite au four
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 400 demi-poitrine de poulet sans peau de 1 gramme (ou environ 4 poitrines minces sans peau et sans os); 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou margarine); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, râpé (ou du parmesano-reggiano); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée à l'italienne; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de flocons de persil; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir

Une recette classique de côtelettes de poulet enrobées, à la différence qu'elles sont cuites au four au lieu de les frites, ce qui en fait une préparation facile à préparer à l'avance, puis au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. avec un côté de vinaigrette italienne ou ranch crémeuse ou avec du riz, un risotto ou des pâtes.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 200 degrés. Pulvériser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Combinez tous les ingrédients secs moins le beurre.
Tremper le poulet dans le beurre puis enrober des ingrédients secs combinés. Placez dans le moule préparé.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté.

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