Poitrine de poulet scala

Name: poitrine de poulet scala
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 4 cuillères à soupe de beurre; Consommé de boeuf 1 (298 gramme); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure légère; 1 cuillère à café de sel

C’est l’une des premières recettes que j’ai appris à faire et c’est un aliment de base dans notre ménage depuis des années. Le poulet se révèle toujours juteux et tendre! 6 ww points par portion pour ceux qui gardent une trace.

Ingrédients

Préparation

Draguer chaque poitrine de poulet dans la farine.
Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse. Ajouter le poulet et faire sauter de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le consommé.Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Incorporer la crème sure, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes de plus.
Servir chaque poitrine avec un filet de sauce.
(Remarque: la sauce sera fine, comme au jus.Si vous préférez une consistance de sauce, ajoutez un peu de farine et fouettez jusqu'à épaississement).

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