Poivrons farcis au steak philly

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Placez les poivrons sur une plaque à pâtisserie, le côté coupé vers le haut.

Chauffer une poêle d'un centimètre à feu moyen. Cuire et remuer le steak jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 10 minutes.Retirer de la poêle.

Ajouter l'oignon, les champignons, l'huile d'olive, l'ail et l'assaisonnement pour le bifteck dans la poêle.Cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons et les champignons soient tendres et tendres, environ 5 minutes.Remettez le bifteck dans la poêle et laissez cuire encore 3 à 5 minutes.

À l'aide d'une cuillère, verser le mélange de steaks dans les moitiés de poivron jusqu'à ce qu'il soit plein. Ajouter le fromage provolone.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage sur le dessus soit doré, environ 15 minutes. Laisser refroidir.