Pomme croquante aux pommes

Name: pomme croquante aux pommes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pommes à tarte pelées et coupées en fines tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; 1 gros oeuf légèrement battu; Glace à la vanille, facultative

J'ai eu la chance de pouvoir partager cette recette avec moi, il y a plus de 50 ans, avec une amie chère. L'alliance odorante de pommes, de cannelle, de sucre et de noix de muscade a été un parfum de bienvenue dans ma maison depuis lors. Texas

Ingrédients

Préparation

Mélanger les pommes, le sucre, la farine et la cannelle dans un grand bol.Transférer dans un plat allant au four de 11 x 7 po; point avec du beurre
Pour la garniture, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et la noix de muscade dans un autre grand bol.Couper au beurre jusqu'à obtention du mélange onctueux. saupoudrer sur le remplissage.
Cuire au four, à découvert, à 375 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les pommes soient tendres. Servir tiède avec de la crème glacée, si désiré.