Pommes de terre au fromage, ail et pesto

Faites et partagez cette recette de pommes de terre Chunky avec fromage, ail et pesto.

Préchauffer le four à 375 ° F.
Placez les pommes de terre dans une plaque à pâtisserie à rebords centimétriques.
Dans un grand bol, mélanger la crème, les tomates séchées, les échalotes, l'ail, le pesto et le poivre blanc. Verser sur les pommes de terre; remuer doucement pour bien enrober.
Saupoudrer les deux fromages sur le mélange de pommes de terre.Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit bien doré, environ 45 minutes.Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.