Pommes de terre croustillantes sur saucisses émiettées avec œuf poché 5fix

Name: pommes de terre croustillantes sur saucisses émiettées avec œuf poché 5fix
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portions, 4
Ingredients: Saucisse de sauge de 400 grammes; 1 sac (567 grammes) Simply Potatoesandreg; Browns de hachage déchiquetés; 4 green onions, chopped (separated); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort (râpé); 4 œufs

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Ingrédients

Préparation

Cuire les saucisses à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Ajoutez trois oignons hachés à la saucisse et faites chauffer une minute de plus.Retirez de la poêle.
Dans une poêle antiadhésive, chauffez 3/4 litre d'eau.
Divisez les pommes de terre en 4 portions et ajoutez-les à la poêle.Chauffez les pommes de terre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 5 à 6 minutes.Faites glisser et répétez de l'autre côté.
Pour pocher des œufs:
Un par un, casser chaque œuf dans une soucoupe. Amener l'eau à ébullition et réduire à feu doux.
Glissez soigneusement chaque œuf dans l'eau frémissante. À l'aide d'une cuillère, poussez doucement les blancs d'œufs plus près de leurs jaunes.
Couvrez immédiatement avec un couvercle et éteignez le feu.Cuire 3 à 5 minutes, selon la fermeté désirée.
Soulevez chaque œuf de l'eau avec une cuillère à égoutter.Égouttez bien.
Divisez la saucisse en quart et posez-la sur une assiette.Sauf avec les pommes de terre et Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage râpé.Ensemblez avec les œufs pochés et saupoudrez du reste de l'oignon vert haché.