Pommes de terre rôties avec olives et romarin

Name: pommes de terre rôties avec olives et romarin
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre rouges, petites; 2.5 red onion, large, cut into 2.5 centimetre pieces; 8 gousses d'ail hachées; brin de romarin frais, au besoin; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de sel casher; 1/2 cuillère à café de poivre noir; persil haché; brin de romarin frais, au besoin

Faites et partagez cette recette de pommes de terre rôties aux olives et au romarin de Olive Garden.

Ingrédients

Préparation

Procédures.
Préchauffer le four à 350 ºF.
LAVER les pommes de terre et les couper en quartiers.
MÉLANGER les pommes de terre et les oignons dans un grand bol. Ajouter l'ail, le romarin, l'huile, le beurre, le sel et le poivre. Mélanger pour bien enrober les pommes de terre et les oignons d'assaisonnements.
DISPOSER les pommes de terre et les oignons en une seule couche sur un plateau. Les bords coupés des pommes de terre doivent toucher le plat de cuisson.
CUIRE au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
GARNIR de persil haché et de brins de romarin frais. Servir immédiatement.