Pommes de terre rouges rôties acidulées

Name: pommes de terre rouges rôties acidulées
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 900 grammes de petites pommes de terre rouges, coupées en quatre; 1 poivron rouge moyen, haché grossièrement; 1 poivron rouge moyen, haché grossièrement; 1 medium red onion, coarsely chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette crémeuse à l'ail

Cela a une saveur si délicieuse et acidulée, et il est si facile à préparer. C'est un favori de la famille, mais c'est aussi agréable comme repas d'entreprise. J'ai parfois utilisé avec succès une vinaigrette sans graisse.

Ingrédients

900 grammes de petites pommes de terre rouges, coupées en quatre
1 poivron rouge moyen, haché grossièrement
1 poivron rouge moyen, haché grossièrement

1 medium red onion, coarsely chopped
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant une vinaigrette crémeuse à l'ail

Préparation

Dans un 15x10x1-in. Dans un plat allant au four recouvert d’aérosol de cuisson, mélanger les pommes de terre, les poivrons et l’oignon. Arroser de vinaigrette et remuer pour bien enrober.
Cuire au four à 400 ° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.