Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Suzanne Marzano
Pommes douces à la cannelle
Ma grand-mère a partagé cette recette avec moi et c'est l'un de mes plats préférés chaque année à Thanksgiving.C'est de loin préférable à tout autre plat d'accompagnement à base d'igname que j'ai jamais eu (je n'aime pas les ignames et les guimauves.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
-
Placez les patates douces dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée.Portez à ébullition à feu vif; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.Égoutter et laisser sécher à la vapeur pendant une minute ou deux. Épluchez et coupez en tranches de quelques centimètres; posez les patates douces et les pommes dans un plat allant au four de un centimètre.
-
Pendant ce temps, mélangez le sucre, la fécule de maïs, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans une casserole. Incorporer l'eau et le beurre et laisser mijoter à feu moyen. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et ne plus être trouble, 5 à 10 minutes. Verser sur les patates douces.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient très tendres et que les patates douces soient dorées, environ 1 heure.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPlat d'accompagnementkakis, sucre, jus de citron, Orange, Noix de muscade,confiture de kaki congélateur
-
35 minPlat d'accompagnementprunes, du jus d'orange, sucre, cannelle, Noix de muscade, cumin, cardamome, amandes,prunes épicées rôties au four
-
405 minPlat d'accompagnementboyaux de saucisse, boyaux de saucisse, du boeuf, onion, Ail, tomates, tomates, tomates, bouillon, Vin de cabernet sauvignon, assaisonnement aux herbes, basilic, sel, poivre,sauce tomate à la viande cuite lentement de nana
-
50 minPlat d'accompagnementbeurre, onion, vinaigre de vin, thym, patates, moutarde, Raifort, sel poivre, beurre, crème de lait,pommes de terre écrasées à l'oignon caramélisé et au raifort
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré