Porc aux abricots avec croûte d'herbes

Name: porc aux abricots avec croûte d'herbes
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 4 côtelettes de porc, parées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la confiture d'abricot; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la chapelure multigrains fraîche; Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du persil plat, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de poulet à teneur réduite en sel; 4 cobettes de maïs (85g chacune, cuites à la vapeur)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C. Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez le porc et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Placez, en une seule couche, dans un plat allant au four. .
Saupoudrer le dessus du porc avec la confiture.Combinez la chapelure et le persil dans un petit bol.Saupoudrez de confiture.Pour le fond dans le plat.
Cuire au four, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que la chapelure soit légèrement dorée.Verser le jus du plat. Servir avec du maïs.