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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pots de confiture d'abricot
 
 
72 PortionsPTM85 min

Pots de confiture d'abricot


Coupe à biscuits fourrée d'abricots garnis de noix de coco.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le beurre, le sucre à glacer et la fécule de maïs jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. réfrigérer au moins 30 minutes jusqu'à refroidissement.
  2. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Line Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant une douzaine de muffins miniatures avec des doublures en papier.
  3. Rouler la pâte en petites boules et presser chaque boule dans le fond et sur les côtés de chaque tasse à muffins.Remplir chaque tasse à 0,75 avec les confitures d’abricots.
  4. Mélanger la noix de coco, le sucre blanc et les œufs dans un bol; recouvrir la garniture d'abricots en couvrant bien.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée, soit 25 à 30 minutes.


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