Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mandee Klein
Pouding au chocolat à l'ancienne
Une des bonnes choses de ce pudding facile est que vous n’aurez pas à vous lever et à le remuer. C’est un must pour nous à Noël, à Thanksgiving et à Pâques aussi! J'en fais aussi une tarte à la croûte de biscuits Graham que nos petits-enfants adorent. — Amber Sampson, Somonauk, Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bain-marie ou un bol en métal recouvert d'eau frémissante, chauffez le lait, le beurre et le chocolat jusqu'à ce que le chocolat soit fondu (le chocolat peut sembler caillé).
-
Mélanger le sucre, la farine et le sel. Saupoudrer le mélange de chocolat (ne pas remuer) .Couvrir et poursuivre la cuisson au bain-marie à feu moyen-doux, 20 minutes.Avec une cuillère en bois, mélanger jusqu'à consistance lisse.Retirer du feu.
-
Incorporer une petite quantité de mélange chaud dans les jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le thermomètre indique 160 °. Retirer du feu; incorporer la vanille. Refroidir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.Transférer dans des plats à dessert.
-
Couvrir et réfrigérer 1 heure.Si désiré, garnir de crème fouettée.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minRecettes Pommepommes, pâte phyllo, beurre, amandes, sucre, cannelle, fécule de maïs, eau, sucre, raisins secs, Rhum, glace à la vanille,pommes au phyllo avec sauce au rhum et aux raisins -
30 minDesserts réconfortantsbeurre, beurre, sucre, Oeuf, farine, tartare de crème, un soda, sel, amandes, myrtilles, cannelle, GLAÇAGE, sucre, Lait,gribouillis aux myrtilles et aux amandes -
25 minDesserts réconfortantsbeurre, sucre, sucre, des œufs, yaourt, vanille, farine, un soda, sel, Chocolat, noix,biscuits aux pépites de chocolat presque originaux -
15 minDesserts réconfortantsfromage, sucre, vanille, Crème fraîche, les raisins, les raisins,raisins à la crème
J'ai adoré