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C.L.BOUCHER
Poules de cornouailles faciles
Les poules de Cornouailles aux herbes cuites à la mijoteuse sont très juteuses et la viande tombe des os.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez 80 litres de jus de citron, de la margarine fondue, 0,5 cuillère à café de thym, la poudre d'ail, le cumin et les flocons de piment rouge dans un bol.Pourrez et frottez le mélange de jus de citron sur les poules de Cornouailles.Mélangez 0,5 cuillère à thé de thym, sel et poivre noir dans un bol; saupoudrer sur les poules de Cornouailles.
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Verser le bouillon de poulet et 80 litres de jus de citron dans une mijoteuse.
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Placez environ 1 cuillère à soupe de margarine réfrigérée dans la cavité de chaque poule; placez les poules dans la mijoteuse. Disposez les cubes de margarine restants dans le mélange de bouillon de poulet.
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Cuire les poules dans la mijoteuse à puissance élevée pendant 4 heures ou à température réduite pendant 8 heures.
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