Poulet à la mangue coriandre avec édulcorant naturel Truvia®

Ajoutez une touche internationale à votre prochain repas.Avec une bouchée à la mangue / coriandre, la douceur de l'édulcorant naturel Truvia® et une pointe de sauce piquante, vous obtenez un plat épicé et savoureux digne de secondes.

Mettez les mangues, la coriandre, l'édulcorant naturel Truvia®, la sauce piquante, le vinaigre, le lait de coco, l'oignon, l'ail, le jus de citron vert et l'huile dans un robot devrait avoir environ un quart de marinade divisée en deux.
Ajoutez le poulet avec la moitié du mélange à la mangue dans un sac en plastique et frottez pour enrober le poulet de la purée de mangue. Faites réfrigérer au moins 6 à 8 heures pour laisser mariner.
Mettez l'autre moitié du mélange de mangue dans une petite casserole avec de l'eau et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais, jusqu'à 20 minutes.
Préchauffer un gril à feu moyen-élevé. Vaporisez d'un aérosol de cuisson antiadhésif pour que le poulet ne colle pas au gril. Saler et poivrer le poulet et le placer sur le gril.
Cuire lentement pour éviter les brûlures. Réduire le feu à moyen et cuire environ 20 minutes en badigeonnant le poulet avec la marinade.
Jeter la marinade qui était en contact avec du poulet cru.Pour les 10 dernières minutes de cuisson, utilisez uniquement la sauce pour cuisinière.
Cuire le poulet jusqu'à atteindre une température interne de 165 ° F.
Coupez le poulet en tranches et servez-le avec les légumes verts cuits à la vapeur, comme les épinards. Si vous le souhaitez, versez un peu de sauce cuite sur le poulet.