Poulet à l'ail avec pommes de terre

Name: poulet à l'ail avec pommes de terre
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, pelées; 60 litres d'huile d'olive, divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un assaisonnement adobo, divisée; 1 poulet entier (900 à 1 gramme), coupé en morceaux; 4 gousses d'ail, pelées et tranchées

Les pommes de terre et le poulet sont assaisonnés généreusement avec un assaisonnement adobo et de l'ail.Une bonne recette de poulet à l'ail pour ceux qui aiment l'ail.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Coupez les pommes de terre en lanières épaisses, comme des frites, et étalez-les au fond d'une casserole de 23x33 cm. Arrosez-les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saupoudrez-les de 1 cuillerée à soupe d'assaisonnement adobo. verser le reste de l'huile d'olive sur le poulet et saupoudrer le reste de l'assaisonnement adobo. Saupoudrer l'ail émincé autour du poulet.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.Si vous utilisez un thermomètre à viande, la température interne doit être de 70 ° C (79 ° C) .Si le poulet devient trop sombre avant la fin cuisson, couvrir le plat avec du papier aluminium.