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HONEYCAKE
Poulet à l'ail doux et pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Retirez une fine bande de pelure autour du centre de chaque pomme de terre; mettre de côté.
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À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les cuisses aux articulations, si désiré. Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile des deux côtés.Ajouter les pommes de terre, le bouillon, l'ail, le romarin et le thym.Amener à ébullition.Réduire à feu doux; cuire à couvert jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 175 °, 40-45 minutes.
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