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WILLOW73
Poulet adobo - faible teneur en gras et en sodium
Cette recette utilise des poitrines de poulet sans peau avec os et moins de graisse et de sauce de soja que d'habitude.Le jus de citron au lieu de vinaigre lui donne une saveur différente, bien que vous utilisiez du vinaigre si c'est ce que vous aimez.Vous pouvez remplacer un poulet entier, coupé et avec de la peau enlevé.Servez avec du riz cuit à la vapeur et des légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive profonde à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et cuire pendant 8-10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à coloration.
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Retirer l'oignon de la poêle et réserver.
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Ajouter le poulet, l'ail, le jus de citron, la sauce soja, l'eau, le poivre et le laurier dans la poêle et remuer pour bien mélanger.
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Amener à ébullition puis réduire le feu à doux; Cuire à couvert pendant 25-30 minutes.
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Ajouter l'oignon bruni au poulet et remuer.
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Cuire, à découvert, 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
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