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Cookingfor9
Poulet au citron et riz
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon, cuire le poulet, l'oignon, la carotte et l'ail dans le beurre pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
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Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le bouillon, le jus de citron et le sel (si désiré) jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter à la poêle; porter à ébullition.
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Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Incorporer le riz et les pois.
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Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes.
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