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LYNN BECKER
Soupe de poulet à la salsa et haricots noirs
Cette recette est tirée de Une année de cuisson lente (). C’est un favori de notre maison. En un centimètre, j’ai même fait cela sur le poêle.Ma famille adore ça.
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Ingrédients
- 400 grammes de poulet, coupé en bouchées
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés (vous pouvez aussi utiliser des haricots secs)
- 1 litre de bouillon de poulet
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs congelé
Préparation
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Dans un bol d'une contenance de 4 litres contenant une mijoteuse ou plus grande, combinez tous les ingrédients sauf la crème sure.
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Cuire à feu doux pendant 6-8 heures ou élevé pendant 4-5 heures.
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Incorporer 130 litres de crème sure.
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Pour épaissir, vous pouvez utiliser un mélangeur immersible pour mélanger une partie de la soupe.
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Garnir et servir.
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