Poulet au curry michelle's coco

Name: poulet au curry michelle's coco
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 white onion, chopped; 2 gousses d'ail, écrasées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du bouillon de poulet; 1 petite tête de chou-fleur, hachée; 2 1/2 cuillères à soupe de curry jaune; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 boîte de lait de coco non sucré (397 grammes); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du bouillon de poulet; sel et poivre au goût

Un plat riche, délicieusement crémeux et copieux au goût de curry doux.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à tendreté. Incorporer le poulet et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
Mélanger le chou-fleur, la poudre de cari et le sel d'ail dans la poêle.Verser dans le lait de coco et le bouillon de poulet.Assaisonner avec du sel et du poivre.Réduire le feu à doux.Continuer la cuisson en remuant de temps en temps, 30 minutes.