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MARCYNUTS
Poulet au quinoa
C'est incroyablement facile, délicieux et épicé! Goût-test approuvé par un enfant de 3 ans très difficile.
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Ingrédients
Préparation
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Amener le bouillon de poulet et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau ait été absorbée, soit 15 à 20 minutes.
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Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 7 minutes. Ajouter le poulet haché et casser en petits morceaux pendant la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés, 7 à 10 minutes.
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Incorporer le quinoa cuit et les tomates en dés au mélange de poulet; Laisser mijoter et cuire assez longtemps pour que les saveurs se fondent, environ 10 minutes de plus.
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Nutrition
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