Poulet aux haricots blancs italiens

Name: poulet aux haricots blancs italiens
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gousse d'ail, tranchée; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 2 courgettes tranchées; 1 (439 grammes) peut haricots blancs, égouttés; 1 tomate roma, hachée; 5 feuilles de basilic frais; poivre noir moulu au goût

Ingrédients

Préparation

Préparez une poêle avec un aérosol de cuisson et placez à feu moyen.
Cuire l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 3 minutes de chaque côté.
Incorporer les courgettes et les haricots blancs dans la poêle; couvrir et cuire environ 5 minutes.
Scatter la tomate sur le plat; couvrir à nouveau et cuire encore 2 minutes.
Ajouter les feuilles de basilic et cuire encore 1 minute.
Assaisonner avec du poivre noir pour servir..