Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rosey in Florida
Poulet bohannan
C’est une recette de famille, transmise par mon arrière grand-mère Bohannan. C’est pourquoi je l’appelle "poulet Bohannan". J'aime le servir avec une belle salade de fruits et un petit pois.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans un four néerlandais de 5 litres en fonte.
-
Fariner légèrement le poulet en secouant l'excès.
-
Placez au four hollandais et faites dorer de tous les côtés.
-
Retirer le poulet du pot.
-
Dans le même pot, ajoutez l'oignon, le céleri, le poivron et l'ail. Faire sauter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
-
Hacher les tomates en conserve. Avec le jus, ajouter au mélange d'oignons dans le pot.
-
Remettre le poulet dans la casserole, puis ajouter suffisamment d’eau ou de bouillon de poulet pour couvrir le poulet.
-
Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
-
Ajouter les champignons, le sel, le cayenne, le persil et les oignons verts. Cuire encore 5 à 10 minutes.
-
Servir sur du riz cuit chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minPouletpétrole, onion, gousse d'ail, sel poivre, gingembre, coriandre, cumin, cannelle, Noix de muscade, Cayenne, vanille, tomates, raisins secs, amandes, pois chiches, poitrine de poulet en bouchées,Poulet marocain et raisins secs pour 2 -
35 minPouletpoulet, sel à l'ail, onion, pétrole, farine, sel à l'ail, persil, poivre, poivre, sel, rhum orange, crème de lait,poulet à la crème au rhum -
35 minPouletailes de poulet pas, sel, poivre, friture au beurre, sauce, le vinaigre, friture au beurre,La barre d'ancrage originale de Mme Bellissimo, ses ailes chaudes de poulet -
30 minPouletpoulet, pepperoni, sauge, gousses d'ail, sel poivre, Mayonnaise, persil, citron, fromage, pain, laitue pommée, steak,hamburgers au poulet et au pepperoni
J'ai adoré