Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Poulet braisé et pommes
 
 
4 PortionsPTM40 min

Poulet braisé et pommes


Faites et partagez cette recette de poulet braisé et de pommes à partir de.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Chauffer une poêle à fond épais à feu moyen-vif; assaisonner la poitrine de poulet avec du sel et du poivre; faire dorer le poulet des deux côtés, environ 3 minutes par côté; retirer le poulet dans une assiette et garder au chaud.
  2. Ajouter les pommes et les échalotes dans la poêle; cuire jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir, environ 2 minutes; ajouter le thym, le sel et un broyage généreux de poivre, cuire 1 minute; Verser le bouillon de poulet et le cidre et cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié, environ 5 minutes.
  3. Remettre la poitrine de poulet dans la poêle en la plaçant au milieu des pommes. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 8 minutes.



J'ai adoré

Avis



    Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c