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Lf16
Poulet capri (régime alimentaire sb phase 1)
Une excellente recette que j'ai adaptée à partir du livre de recettes SB Diet.Great pour la phase 1 ou au-delà. C'est assez proche de l'original, avec quelques modifications.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta, le parmesan, le sel, le poivre, l'origan et le persil jusqu'à homogénéité.
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Mélanger le poulet avec la poudre d'ail et faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen pendant 10 minutes de chaque côté.
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Lorsque cela est fait, déposez-le dans un plat peu profond pour qu'il refroidisse légèrement.
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Déposer 1 cuillère à soupe de préparation de ricotta sur chaque poitrine de poulet et garnir d'une cuillerée à soupe de tomates concassées.
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Placez une tranche de fromage mozzarella sur chacune et placez-la dans la grille supérieure du four.
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Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande enregistre 170 degrés Fahrenheit
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