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Auntie KK
Poulet de giada à la crème de citron et penne
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Ingrédients
- Penne de 400 grammes (ou remplacez votre type préféré de pâtes ou de spaghettis)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en dés en cubes d'un centimètre
- 1 cuillère à café d'herbes de provence
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 2,5 cm de poivre de Cayenne
- A cup with a capacity of 60 ml containing fresh flat-leaf parsley, chopped ( I usually just sprinkle dried parsley, still tasts great! )
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Préparation
-
Amener à ébullition une grande casserole d'eau, saler. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à tendreté, mais encore ferme, 8 à 10 minutes.
-
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Assaisonnez le poulet coupé en cubes avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.Avec une cuillère Retirer l'excès d'huile du plat. Égoutter. Ajouter le bouillon de poulet et cuire à feu moyen-vif, en grattant le moindre morceau avec une cuillère en bois.Ajouter la crème, le zeste de citron et le poivre de Cayenne.Réduire le feu à moyen Laisser mijoter pendant 10 minutes.
-
Ajoutez les pâtes, le poulet, 1/2 c. À thé de sel, 1/4 c. À thé de poivre, le persil haché et le jus de citron. Mélanger pour enrober les pâtes et le poulet de la sauce et servir.
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