Poulet diane de paul prudhomme

C’était l’un de mes plats de poulet FAVORIS qui grandissaient. Nous ne l’avions pas souvent (pour des raisons de santé:) mais quand nous l’avons fait, je savais que la soirée serait bonne! Si vous ne trouvez pas le "Magic Cajun Spice" de Paul Prudhomme, vous pouvez le remplacer par "Magic Poultry" ou même "Magic for Veal or Pork", mais l'assaisonnement cajun donne un bon coup de pied! En outre, nous préférons davantage les cuisses sans peau et sans os. De l'avis de notre famille, ce plat n'est pas aussi savoureux avec la poitrine, mais j'ai laissé la recette telle qu'elle avait été écrite par Paul Prudhomme.