Poulet en sauce crémeuse

Name: poulet en sauce crémeuse
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 boîte (305 grammes) de crème de brocoli condensée, non diluée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; Persil frais émincé supplémentaire, facultatif; 4 tranches de citron; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sauce Worcestershire; 4 tranches de citron; Spaghetti cuit chaud, facultatif; Persil frais émincé supplémentaire, facultatif

—Jean Little, Charlotte, Caroline du Nord

Ingrédients

4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune)
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 boîte (305 grammes) de crème de brocoli condensée, non diluée
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse
Persil frais émincé supplémentaire, facultatif
4 tranches de citron

1/8 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de sauce Worcestershire
4 tranches de citron
Spaghetti cuit chaud, facultatif
Persil frais émincé supplémentaire, facultatif

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, cuire le poulet dans l'huile jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Dans un grand bol, mélanger la soupe, le lait, le persil, le jus de citron, le poivre et la sauce Worcestershire.Verser sur le poulet.Couvrir chaque poitrine de poulet d'une rondelle de citron.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Servir avec des spaghettis si désiré. Saupoudrer de persil supplémentaire si désiré.