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Redamber
Poulet entier avec pommes de terre
Nous aimons cette recette car pendant que nous allons à l’église le dimanche, le poulet cuit et est prêt pour nous lorsque nous rentrons à la maison. — Lori Draves, Highland, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre et l'oignon dans une cocotte de 6 litres. Dans un petit bol, mélangez les assaisonnements. Placez les ailes sous le poulet; nouer les pilons ensemble.Rubarez le mélange d'assaisonnement à l'extérieur et à l'intérieur du poulet.Placez le poulet sur les légumes.
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Cuire, à couvert, à feu doux 5-6 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 170 ° -175 °. Retirer le poulet de la mijoteuse; tente avec du papier d'aluminium. Laisser reposer 15 minutes avant de découper.
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Transférer les légumes dans un plat; garder au chaud.Si désiré, écraser la graisse et épaissir le jus de cuisson pour la sauce.Servir avec du poulet.
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