Poulet et brie cuits au four

Versez la bière ou le vin dans un plat à gratin en verre suffisamment grand pour disposer le poulet. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et de l'origan des deux côtés et placez-le dans le plat.

Bake for 35 to 40 minutes in the preheated oven, or until juices run clear.While chicken is baking, slice Brie with the rind into 2/3 centimetre thick slices.When chicken is done, place slices of Brie over the top.Return to the oven for 3 to 5 minutes, until cheese is melted.Voila, chicken with Brie sauce is complete!