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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet grillé à la sauce aux cerises
 
 
6 chicken breast, 6 PortionsPTM55 min

Poulet grillé à la sauce aux cerises


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Préparation

  1. Griller pendant 5 minutes.
  2. Chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif, ajouter de l'huile dans la casserole et remuer pour bien enrober.
  3. Ajouter l'oignon dans la poêle et faire sauter pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter l'ail dans la poêle et faire sauter 1 minute en remuant constamment.
  5. Incorporer le cola aux cerises et les 4 ingrédients suivants, y compris la poudre de chili, et porter à ébullition.
  6. Réduire le feu et laisser mijoter Un bol d'une contenance de 3,75 litres contenant des minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit réduite à Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant en remuant de temps en temps.
  7. Mettre 6 cuillères à soupe de sauce de côté.
  8. Mélanger le sucre et les 3 ingrédients suivants, y compris le cumin, et bien mélanger.
  9. Frottez ce mélange uniformément sur les deux côtés du poulet.
  10. Disposer le poulet sur une grille, recouverte d'enduit à cuisson et arroser avec 3 cuillères à soupe de la sauce restante.
  11. Grill for 5 minutes.
  12. Retournez le poulet, arrosez du reste de la sauce et faites-le griller pendant 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  13. Servir avec le reste de la sauce.



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