Poulet maigre marsala

Name: poulet maigre marsala
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Chicken Breasts, 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre léger (comme Brummel et Brown); Bouillon de poulet sans gras de 130 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin marsala; 1 cuillère à café de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des champignons tranchés; 5 poitrines de poulet désossées et sans peau, pilées au centimètre d'épaisseur; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de basilic séché

J'ai trouvé cette recette sur le site Web de Skinny Girl. Je l'ai faite l'autre soir et c'est délicieux! J'ai sauté les champignons et les ai ensuite mis de côté dans un autre bol.Je les ai rajoutés quand j'ai ajouté la sauce sur le poulet.J'ai fait cela avec des pâtes de penne au blé entier et des asperges grillées: / recette / rôti-asperges grillées-50847.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mettre le beurre au micro-ondes pendant 10 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Dans un bol moyen, fouetter le beurre fondu, le bouillon, le vin et la fécule de maïs jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Apportez une grande poêle vaporisée d'un spray antiadhésif à feu moyen-vif. Faites cuire et remuez les champignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ce qui prend environ 5 à 7 minutes.
Déplacez les champignons sur les côtés de la poêle.Salez le poulet avec le sel, le poivre et le basilic et déposez-le au centre de la poêle.Cuire 4 minutes, en remuant occasionnellement les champignons. (Vous pouvez également déplacer les champignons dans un autre plat et les rajouter avec le mélange de bouillon.).
Retourner le mélange de poulet.Give bouillon et ajouter à la poêle.En remuant occasionnellement les champignons, cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.
DONNE 2 PORTIONS.

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