Poulet marsala de Birds Eye®

Name: poulet marsala de Birds Eye®
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, divisées; Poitrines de poulet désossées, sans peau, 400 grammes; 1 sachet (340 grammes) de mélange Marsala prêt pour la recette Birds Eye®; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin Marsala; Bouillon de boeuf de 60 litres; 1/2 cuillère à café de thym séché (facultatif)

Les poitrines de poulet sans peau et sans peau sont dorées dans du beurre et mijotées dans une sauce bouillon-vin avec des champignons, des oignons et de l'ail dans cette variante rapide et facile d'une recette classique.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif et faites cuire le poulet, en le retournant une fois, 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Enlever le poulet; mettre de côté.
Dans la même poêle, ajouter le Mélange Marsala Ready Recette Ready et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque complètement absorbé. Saupoudrer de farine et cuire en remuant constamment, 1 minute.Ajouter le vin et le bouillon; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et rajouter le poulet. Laisser mijoter 4 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit. * Assaisonner de sel et de poivre noir.